はじめまして。営業部に新しく加わりました、佐波と申します。宜しくお願い致します！
私からは、趣味である『ラーメン食べ歩き』について発信させていただきます。さまざまなラーメン雑誌や口コミの中から、実際に食べてみて特におすすめできる印象深い一品をご紹介いたします。
岐阜市にある、大重食堂さんです。コーヒーを淹れる道具のサイフォンでスープをつくっています。ブレンドした７種類の節をいれたロートを差し込むと、さまざまなだしが調和しスープが完成するという仕組みです。
スープは、コクとまろやかさがありながらも、最後の一滴まで飲み干せるあっさり加減が絶妙な味わいでした。まさに、ワールドラーメングランプリでの優勝も納得の一杯です。スープを全部飲み干したあとは、ラーメン鉢の底に刻印の文字があり癒されました。
全国各地でおすすめラーメンが見つかったらみなさんにお知らせします。佐波の一押しラーメンお楽しみに(^^♪